UN EVENTO ÚNICO. COCINAR DENTRO DE UNA IGLESIA.

Hace unos días nos desplazamos a Utiel para cocinar paellas al equipo de arquitectos, constructores y restauradores (y párroco) que están trabajando en la cubierta de aguas de la iglesia de La Asunción de Nuestra Señora, con el apoyo del Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana. Una maravilla gótica del siglo XVI. Inspirados por sus capiteles, bóvedas, impresionantes dimensiones y una luz de impacto, vivimos un evento único. La iglesia, de estilo tardo gótico, destaca por sus columnas y nervios torsos en la tradición de las lonjas de Mallorca y Valencia. También por sus dimensiones 20 m de alto y 16 de ancho. De sus capiteles góticos en arranque de arcos de capillas y renacentistas nacen las nervaduras de las bóvedas.  Tallados en piedra, son de indudable calidad. Sus bóvedas sexpartitas  son probablemente las de mayor luz de Europa. Gracias por esta experiencia única.